Surface de séparation

[mehdi_128]

Bonsoir,

Pour un niveau collège, pourquoi on dit que la surface de séparation d'un liquide au repos est plane et horizontale ?

Alors qu'à l'oeil nu on voit une courbure ?


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[XK150]

Re ,

Un seul mot : capillarité . Des centaines d'articles sur le moteur de recherches .
Un bon résumé : https://fr.wikipedia.org/wiki/Capillarité

[moco]

Bonsoir,

le verre exerce une attraction sur les molécule d'eau. Cette attraction est très faible, et elle devient négligeable à des distances supérieures au millimètre. Mais elle suffit pour expliquer pourquoi la surface de l'eau s'élève un peu au contact du verre.

[mehdi_128]

Merci pour vos réponses, ce phénomène est intéressant !

[A voir en vidéo sur Futura]