Bonjour,
J'ai lu dans plusieurs articles que l'éthanol et l'acétone étaient volatils à température ambiante alors que leurs températures d'évaporation à pression ambiante sont 78 et 56 °C.
Il me semble que lorsqu'on met de l'acétone dans un bécher, il s'évapore. S'évaporent-ils ou pas à température ambiante et si oui, pourquoi ?
Merci d'avance pour votre aide.
Bonjour,
en effet l'acétone et l'éthanol s'évaporent a des températures inférieures à leurs températures d'ébullitions, "l'évaporation" dépend de la pression de vapeur saturante du liquide (https://fr.wikipedia.org/wiki/Pressi...peur_saturante). Il se forme toujours un équilibre entre le liquide et le gaz correspondant.
Cordialement
Bonsoir,
Tous les liquides s'évaporent. Et ils le font d'autant plus vite que la température ambiante est proche de leur point d'ébullition. L'eau s'évapore lentement, car elle bout à 100°C, ce qui est loin de la température ambiante. L'éthanol s'évapore plus vite que l'eau, car il bout à 78°C. L'acétone s'évapore le plus vite de ces trois liquides, puisque son point d'ébullition de 56°C est le plus proche de la température ambiante. Mais il y a pire, avec l'éther, qui bout à 34°C. C'est si proche de la température ambiante qu'on n'arrive pas à le conserver longtemps dans un récipient ouvert.
