pHI et pK d'une acide aminé - détermination graphique
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pHI et pK d'une acide aminé - détermination graphique



  1. #1
    invited1c903d4

    pHI et pK d'une acide aminé - détermination graphique


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    Bonjour à tous,

    Alors voilà, j'ai réalisé un TP l'autre jour dans lequel je devais titrer une solution d'acide aminé inconnu, à l'aide des solutions titrantes d'HCl et de NaOH.
    J'ai tracé mon graphe où les valeurs de pH sont en fonction des volumes de solutions titrantes versées.
    Le but est d'obtenir le pHi (ou pI), et les pK de l'acide aminé en question.

    Mon problème étant le fait que je ne sais pas comment déduire ces valeurs.

    Pour le pHi, dois-je prendre la valeur de pH qui est à l'intersection entre mon axe des pH et ma courbe, ou déduire le volume équivalent et voir à quel pH cela correspond ?
    Pour les pK je pensais utiliser le fait qu'il s'obtient en divisant le volume équivalent par 2, mais de cette manière je n'aurai qu'un seul pK, or je dois en trouver 2...

    Je vous ai joint le graphe que j'obtiens.

    Bonne journée
    ChicoRubio

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