Nombre d'équivalents par fonction
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Nombre d'équivalents par fonction



  1. #1
    szayeI

    Nombre d'équivalents par fonction


    ------

    Bonsoir,
    je dois préparer un TP dans lequel on prépare du bêta-D-glucose pentaacétate à partir de D-glucose.
    Dans le TP on nous demande de calculer le nombre d'équivalents d'anhydride acétique par fonction alcool or j'aurais tendance à dire que comme tous les H des fonctions alcool du D-glucose sont remplacés par Ac, le nombre d'équivalent de Ac₂O est la moitié du nombre d'équivalent du D-glucose (qui est de 1) mais je ne suis pas sûre puisqu'ils demandent de le calculer.
    J'ai déjà calculé le nombre d'équivalent par rapport à la quantité de matière mais jamais par rapport aux fonctions donc je suis un peu perdue.

    Merci

    -----

  2. #2
    Kemiste
    Responsable technique

    Re : Nombre d'équivalents par fonction

    Bonjour.

    Combien de fonction acétate apporte chaque molécule de Ac2O ? Combien faut-il apporter de fonction acétate par molécule de glucose ? Tu peux écrire l'équation de la réaction pour t'aider.

  3. #3
    szayeI

    Re : Nombre d'équivalents par fonction

    Bonjour,

    une molécule de Ac₂O donne 2 fonctions acétate, sachant qu'une molécule de glucose possède 5 fonctions OH et que chaque H est emplacé par une fonction acétate ça signifie qu'on a besoin d'un équivalent de 5/2 = 2.5 molécules de Ac₂O ?

    Merci beaucoup pour votre aide

  4. #4
    Kemiste
    Responsable technique

    Re : Nombre d'équivalents par fonction

    Une molécule de Ac2O ne donnera qu'une seule fonction acétate. L'équation bilan est R-OH + Ac2O -> R-OAc + AcOH.

    Il ne faudra donc pas 5/2 mais 5 équivalents.

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    szayeI

    Re : Nombre d'équivalents par fonction

    Aaah d'accord ! Oulala, merci beaucoup. Il va falloir que je revoie mes réactions...

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