équilibre liquide vapeur (thermodynamique)
Bonjour,
Je ne comprends pas vraiment ce que signifie un équilibre liquide-vapeur. De ce que je sais un équilibre peut être stable, instable et métastable.
De plus, si l'on regarde le diagramme de Clapeyron, quelles zones seraient les zones d'équilibre, et quelles zones seraient celles hors-équilibre?
Merci d'avance !
Bonjour,
Un équilibre liquide-vapeur signifie que, pour un corps pur, dans certaines conditions de températures et de pressions (celles de l'équilibre qui suivent la courbe du diagramme de Clapeyron), ton milieu va naturellement évoluer vers une transformation liquide --> gaz si tu y apportes de l'énergie ; ou l'inverse si tu retire de l'énergie à ton système.
Ici la notion d'équilibre est un peu différente que les autres notions que tu évoques par la suite (stable/instable/métastable). Si tu mets de l'eau dans une pièce (close), la thermodynamique dit que cette eau va spontanément s'évaporer jusqu'à saturer l'atmosphère en eau sous forme de gaz (en pratique, c'est assez long). Une fois que tu auras saturer l’atmosphère en eau (en météorologie ça correspond à un taux d'humidité de 100%) alors seulement tu auras atteint l'équilibre thermodynamique (à T et P fixés). Ici tu ne te situes pas sur une ligne du diagramme de Clapeyron (tu te situes sur n'importe quels points situés sous la courbe de l'équilibre liquide-vapeur.
Avant d'avoir atteint ce point de saturation tu étais dans l'état instable.
Enfin tu as le cas d'états métastable (que je maitrise moins) et qui me semble correspond à un équilibre cinétique (le système n'a pas l'énergie nécessaire pour pouvoir évoluer) dans des conditions où le corps pur ne serait pas dans son état de stabilité thermodynamique.
Pour ta dernière question, lorsque tu parles de zone d'équilibre et hors-équilibres, tu parles par rapport à la courbe d'équilibre liquide-vapeur ?
Dernière modification par Baal149 ; 20/08/2022 à 07h44.
