Demonstration teneur en azote

[Hortensia332]

Bonjour
je cherche à demontrer la formule de la teneur en azote suivant 0.7 x ( Vtem NPP-V NPP) sachant que v est en ml
Ce que je sais d'apres la méthode kejdhal c'est que la quantité de matière n est égal à la quantité de matiere de NH3 piégé qui se déduit par un dosage en retour (par difference)
n(H3O+) ayant réagi avec NH3 = n(H3O+) dans le témoin moins n(H3O+) restant dans l'essai.
Et ces différents n(H3O+) se calculent grâce aux volumes équivalents des dosages à la soude (témoin et essai) : n(H3O+) = n(HO-)
Quand on a exprimé n(NT), on calcule la masse (avec la masse molaire de N), puis le taux (t(NT) = masse d'azote / volume de lait).
Est ce que quelqu'un serait apte à m'expliquer comme le démontrer s'il vous plait
merci par avance
bonne soirée
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[moco]

Que signifie Vtem ? Que signifie NPP ? Que signifie V NPP ? Qu'est-ce que c'est que le volume de lait ? Qu'est-ce que c'est que le "témoin moins H3O+ restant dans l'essai" ? Qu'est-ce que c'est que n(NT) ? Qu'est-ce que c'est que le taux t(NT) ?

[gts2]

Bonjour,

Il faudrait que vous posiez des questions compréhensibles, il faut jouer au devinettes :
- je suppose donc que Vtem NPP vaut dire volume à l'équivalence du témoin et que V NPP est le volume d'équivalence correspondant à votre échantillon
- dans ce cas la quantité de matière vaut n(N)=Cb(Vtem-V) avec Cb pour concentration en OH-
- et la teneur en azote (concentration en masse ?) vaut m/V=M(N)*n(N)/Vlait.