Salut!
Pour mon tp de chimie, on a voulu déterminer la concentration de vitamine c dans du jus par titrage redox. La démarche était de trouver la concentration d'iode d'une solution par étalonnage avec une solution de thiosulfate de sodium Na2S2O3 (concentration connue). Puis, on a titré la vitamine C dans le jus avec la solution d'iode.
Je dois répondre à la question suivante: Expliquer pourquoi doser l’iode avant la vitamine C.
Seulement, je ne sais pas trop comment répondre. J'aimerais de l'aide pour répondre à cette question, merci d'avance
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