Chers amis,
La plupart des mammifères sont capables de fabriquer l'acide ascorbique eux-même (acide ascorbique=vitamine C). Mais pas l'homme ni les primates. Ils ont donc perdu cette faculté pourtant bien pratique.
Puisque cette tare est présente dans l'espère humaine dans son entièreté, on doit imaginer que la perte de synthèse de la vitamine C a apporté un avantage évolutif à un moment.
Sachant que la vitamine C est particulièrement importante pour un tas de choses (l'absence totale est d'ailleurs mortelle, c'est le scorbut), j'ai beaucoup de peine à imaginer qu'une telle perte puisse apporter un avantage évolutif.
Comment peut-on expliquer ca?
Stéphane
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