Bonjour Riri,
La capacité thermique de la stéatite: 0,98 kJ/kg°K
La capacité thermique de la brique: 0,92 kJ/kg°K
Masse volumique de la stéatite: 2,980 kg/l
Masse volumique de la brique: 1,9 kg/l
So, if it is in function of the weight (which is the most realistic choice for a stove) there is almost no difference in heat capacity!
Dirk
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