ENSA et ENITA spécialisation viticulture oenologie
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ENSA et ENITA spécialisation viticulture oenologie



  1. #1
    invitec40cf03d

    ENSA et ENITA spécialisation viticulture oenologie


    ------

    Bonjour,

    J'ai passé cette année le concours C2 afin d'intégrer une ENSA ou ENITA. Je souhaite me spécialiser en viticulture-oenologie et j'aimerais savoir quelle école offre la meilleure formation dans ce domaine entre Supagro à Montpellier et l'ENITA de Brodeaux ?

    Merci d'avance

    -----

  2. #2
    inviteddefc4b3

    Re : ENSA et ENITA spécialisation viticulture oenologie

    Salut !

    Clairement, même si les ENITA restent de très bonnes écoles, les ENSA sont plus reconnues des entreprises (il faut bien un classement à un moment donné, même si c'est pas toujours parlant)...
    La formation oeno de Montpellier est bonne à ce que je sais ! Tu as aussi de bonnes formations en protection des cultures (orientée viticulture et grande culture) sur Nancy à l'ENSAIA...

    Voilà

    Bon courage !

  3. #3
    agitateur

    Re : ENSA et ENITA spécialisation viticulture oenologie

    Citation Envoyé par ChipieLaGalette Voir le message
    j'aimerais savoir quelle école offre la meilleure formation dans ce domaine entre Supagro à Montpellier et l'ENITA de Brodeaux ?
    Pour la viticulture, c'est égal. L'un ou l'autre. La remarque plus haut sur l'hypothèse ENSA > ENITA est dans ce cadre là loufoque est sans objet.

    Pour l'oenologie...je dirais ni l'un ni l'autre en l'espèce. Pour oeno, on te demandera un DNO, maintenant de niveau officiel master 2 et donc accessible après bac + 3 minimum. Ce n'est pas un hasard si l'immense majorité des oenologues diplomés a fait une licence 3 de bio / biochimie, c'est le meilleur moyen d'y arriver.
    Ceci dit, tu peux faire un master DNO à la fin du cursus ingé de l'enita ou de supagro. Mais c'est réservé à une partie seulement de l'effectif, il n'est pas dit que ce soit plus "facile" d'y accéder que par une licence avec un bon dossier. Je rajouterais qu'au stade la sélection, un dossier scolaire, même béton, peut être insuffisant. Il faut que tu puisses justifier ta motivation pour la filière oeno ( stages, expériences, bref ton profil hors études ).

    Pour faire simple, on recrute un ENITA / SUPAGRO pour faire "chef de culture" dans une grosse structure, ou un DNO pour faire "maitre de chai".
    Dans quelques rares cas, des postes à haute responsabilités peuvent exiger ( sur l'offre d'emploi "officielle" ) un diplomé ingé agro + DNO. En pratique, ce n'est pas aussi figé: ces postes sont ouverts à des candidats très expérimentés, et l'expérience acquise peut compenser l'absence d'un des 2 diplômes ( mais pas les 2, celui des 2 qui restera fermement demandé sera très souvent le DNO )

    Pour obtenir un DNO, c'est 5 possibilités: Bordeaux, Toulouse, Montpellier, Dijon et Reims.

  4. #4
    invitec40cf03d

    Re : ENSA et ENITA spécialisation viticulture oenologie

    Merci pour les précisions apportées. Pour le DNO les deux écoles offrent la possibilité de le passer en parallèle du cursus d'ingénieur sur la deuxième et troisième année donc c'est très intéressant.

    Merci encore pour ces réponses rapides !

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    agitateur

    Re : ENSA et ENITA spécialisation viticulture oenologie

    Citation Envoyé par ChipieLaGalette Voir le message
    Pour le DNO les deux écoles offrent la possibilité de le passer en parallèle du cursus d'ingénieur sur la deuxième et troisième année donc c'est très intéressant.!
    Oui, mais c'est restreint. A bordeaux par exemple, il y a déjà quelques années, il y avait 5 places pour les ENITA voulant passer le DNO en parallèle. 5 places sur environ 60.

    Quand une plaquette parle de "possibilité", il faut savoir interpréter ce que ça veut dire réellement.

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