Bonjour,
pouvez-vous m'aider s'il vous plaît ?
En thermodynamique, nous avons fait une expérience avec une Cocotte-minute.
Contenant 1 litre d'eau, fermée hermétiquement : on l'a faite chauffée jusqu'à atteindre un premier palier de température et de pression.
Ce premier palier me pose problème, je ne comprends pas pourquoi la température et la pression se stabilise (après 3-4 minutes) à 1160 hPa et 103°C. Le chauffage.
Merci pour votre aide.
Bonjour.
Quel type de cocotte-minute utilisez-vous ?
Car les paliers sont dus à l'ouverture d'un limiteur de pression (la soupape).
Certains autocuiseurs ont des soupapes réglables.
Au revoir.
Bonjour,
Autocuiseur : avec 2 sondes (sonde de pression et sonde de température sur le couvercle).
Une soupape de sécurité, une autre "soupape" (je ne sais pas si c'est la bonne détermination), sur laquelle on place une soupape tournante.
Suite à la mise en place de la soupape tournante, la pression et la température augmentent jusqu'à atteindre un deuxième palier de pression et de température.
Re.
Comment voulez-vous que l'on vous aide si vous ne décrivez pas correctement votre manip.
Je déduis que le palier à 103° C et 1160 HPa est obtenu avant de mettre la soupape tournante. Est-ce ça ?
A+
Bonjour,
Il me semble que cette question a déjà été posée et traitée il y a peu …
@+
« le pire n'est jamais acquis … la dérision est une culture »
Bonjour,
J'en suis même surhttp://forums.futura-sciences.com/ph...de-vapeur.html
@+
Not only is it not right, it's not even wrong!
