bonjour,
On a vu en mécanique des fluides que la vitesse des particules se décompose en la somme de la vitesse moyenne et la fluctuation de vitesse.
Or, on pose que la moyenne de fluctuation de vitesse des particules est toujours nulle. J'aimerais bien comprendre pourquoi est ce que l'on considère que cette moyenne est nulle.
Merci
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