Steak haché de veau périmé d'1 jour
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Steak haché de veau périmé d'1 jour



  1. #1
    ryojung

    Steak haché de veau périmé d'1 jour


    ------

    Bonjour,

    J'ai cuit et mangé un petit steak haché de veau aujourd'hui aux alentours de 14h alors qu'il était "consommable" jusqu'à hier 23h59 (05 août 2018). Je voulais savoir si je risquais des ennuis de santé à cause de cela ou s'il existait une marge sanitaire sur la viande de quelques jours...

    Je précise que la viande hachée était emballée sous vide, le plastique n'était pas gonflé, la viande avait une couleur rose et la température du frigo était assez froide.

    Merci d'avance

    -----

  2. #2
    albanxiii
    Modérateur

    Re : Steak haché de veau périmé d'1 jour

    Bonjour,

    ... réponse demain... à suivre...

    (sérieusement, on va vous répondre, au choix :
    1. il fallait poser la question AVANT
    2. cela dépend des conditions de conservation
    3. comment voulez-vous qu'on vous réponde ?
    4. si on vous dit "oui", qu'est-ce que ça va changer ? vous allez prévoir des bâches plastiques dans vos toilettes ?
    ...).
    Not only is it not right, it's not even wrong!

  3. #3
    myoper
    Modérateur

    Re : Steak haché de veau périmé d'1 jour

    On va dire que vu les précautions prises par le vendeur, la chaine du froid et le consommateur final, on ne doit pas craindre grand chose...
    Pangolito et Pangolita sont dans un bateau...

  4. #4
    f6bes

    Re : Steak haché de veau périmé d'1 jour

    Citation Envoyé par albanxiii Voir le message
    ... réponse demain... à suivre...

    vous allez prévoir des bâches plastiques dans vos toilettes ?
    ...).
    Bjr à toi, Cela a failli etre ma réponse hier
    Ca constipe peut etre aussi !

    S'il reviens , c'est qu'il s'en est bien tiré...s'il ne revient pas...on saura pas s'il a résisté !
    Bonne journée

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    mh34
    Responsable des forums

    Re : Steak haché de veau périmé d'1 jour

    On va peut-être éviter d'en rajouter une couche, hein? merci! Je rappelle que personne n'est obligé de répondre à un fil et que le primo-posteur avait besoin d'être rassuré ou tout du moins qu'on prenne sa question au sérieux.
    Dernière modification par mh34 ; 07/08/2018 à 07h44.
    "mal nommer un objet, c'est ajouter au malheur de ce monde". Albert Camus

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