Steak haché de veau périmé d'1 jour

[inviteca5c587b]

Bonjour,

J'ai cuit et mangé un petit steak haché de veau aujourd'hui aux alentours de 14h alors qu'il était "consommable" jusqu'à hier 23h59 (05 août 2018). Je voulais savoir si je risquais des ennuis de santé à cause de cela ou s'il existait une marge sanitaire sur la viande de quelques jours...

Je précise que la viande hachée était emballée sous vide, le plastique n'était pas gonflé, la viande avait une couleur rose et la température du frigo était assez froide.

Merci d'avance
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[albanxiii]

Bonjour,

... réponse demain... à suivre...

(sérieusement, on va vous répondre, au choix :
1. il fallait poser la question AVANT
2. cela dépend des conditions de conservation
3. comment voulez-vous qu'on vous réponde ?
4. si on vous dit "oui", qu'est-ce que ça va changer ? vous allez prévoir des bâches plastiques dans vos toilettes ?
...).

[invite6f9dc52a]

On va dire que vu les précautions prises par le vendeur, la chaine du froid et le consommateur final, on ne doit pas craindre grand chose...

[f6bes]

... réponse demain... à suivre...

vous allez prévoir des bâches plastiques dans vos toilettes ?
...).

Bjr à toi, Cela a failli etre ma réponse hier
Ca constipe peut etre aussi !

S'il reviens , c'est qu'il s'en est bien tiré...s'il ne revient pas...on saura pas s'il a résisté !
Bonne journée

[A voir en vidéo sur Futura]

[mh34]

On va peut-être éviter d'en rajouter une couche, hein? merci! Je rappelle que personne n'est obligé de répondre à un fil et que le primo-posteur avait besoin d'être rassuré ou tout du moins qu'on prenne sa question au sérieux.