Bonjour,
Pour limiter la prise de glucides, je consomme le pain Vitalin Protein+.
L’étiquette des valeurs nutritionnelles fait état de 11 g de glucides et de 13 g de fibres alimentaires.
Je souhaiterais savoir si le taux de glucides de 11% est le taux brut de glucides ( donc total ) ou le taux net de glucides donc après déduction des fibres alimentaires, lesquelles ne sont pas digérées par l’organisme ?
Merci d'avance pour vos réponses.
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