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expérience pour trouver une quantité de sucre



  1. #1
    supermarion59

    expérience pour trouver une quantité de sucre


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    salut à tous,
    je fais un TPE sur les sucres et les faux-sucres avec l'exemple du coca et du coca light.
    Je suis à la recherche d'une expérience pour calculer la quantité de sucre se trouvant dans ces 2 boissons.
    quelqu'un aurait-il une idée ?
    merci d'avance

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  3. #2
    ACABA

    Re : expérience pour trouver une quantité de sucre

    Tu peux doser le glucose par voie enzymatique mais ce n'est pas du niveau lycée.

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