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Tpe Fermentation Du Vin



  1. #1
    adrien_au_carre

    Tpe Fermentation Du Vin


    ------

    Salut à tous, on est en 1er et on doit rendre notre TPE tres bientot sur la fermentation alcoolique du vin, voici notre plan :

    I - Une definition de la fermentation

    II - La fermentation alcoolique du jus de raisin

    1) les agents de la fermentation
    2) les conditions de la fermntation
    3) fermentation et respiration cellulaire

    III - Les sucres dans la fermentation du jus de raisin

    1) les sucres présents dans le jus de raisin
    2) les sucres capables de fermenter


    On est planté au niveau de la premiere partie, si quelqu'un pourrait nous aider a trouver des sous parties et des idées, voilà merci à tous. ++++

    -----

  2. #2
    gregor35

    Re : Tpe Fermentation Du Vin

    peut-etre

    I.La fermentation

    1. définition de la fermentation
    2. le role de la fermentation (au niveau de l'elaboration du vin)
    3. le processus général de la fermentation


    cela reste assez général pour une première partie et vous approfondissez dans la suite.....qu'en pensez vous?

  3. #3
    adrien_au_carre

    Re : Tpe Fermentation Du Vin

    oui merci cela nous semble de pas etre une mauvaise idée !

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