Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 3 sur 3

besoin correction exercice café filtre/expresso



  1. #1
    theblaktiger

    Unhappy besoin correction exercice café filtre/expresso


    ------

    bonjour tout le monde ! est ce que vous pouvez me corriger cet xrcice svp ? je suis en seconde et la prof veut que ce soit "super-redigé "
    merci beaucoup




    ***mes réponses***

    1) torréfaction Arôme qui rappelle l’odeur des aliments torréfiés (un peu calcinés).
    mouture : poudre que l'on obtient aprés avoir moulu du café
    infusion: action d'infuser quelque chose c'est à dire faire macérer une plante arômatiqued dans un liquide bouillant afin que celui ci en prenne l'arôme


    2)Dans la préparation du café filtre l'extraction de la majeure partie des especes chimiques, de la quasi-totalité de la caféine et de nombreux acides est du à l'infusion du café dans l'eau .
    Dans la préparation de l'expresso Gràce à la pression de l'eau et à la compacité de l'agregat de particules de café seulement une partie des acides et moins de caféine que dans le café filtre sont entrainé dasn la tasse. Les pressions élevées permetten aussi l'exrtaction d'huile aromatisée presente sous forme de mousse .



    3) dans la préparation de l'expresso seule une partie des acides et 60 à 70 °/. de le caféine sont entraînés dasn la tasse contrairement au café filtre qui laisse passé la quasi-totalité de la cafeiné et la majeure partie des especes chimques

    4)la quantité de caféine est superieur dasn la préparation du café filtre .

    5) ? ? ? ? ? ? ?

    6) le coca cola contient de la cafeine

    7) ? ? ?


    ===> voila j'ai fais ce que j'ai pu :P merci beaucoup de votre aide

    -----
    Dernière modification par obi76 ; 22/10/2012 à 14h24.

  2. #2
    laugen

    Re : besoin correction exercice café filtre/expresso

    Salut.
    5) relis bien ton texte
    6) oui, le thé aussi
    7) pour la même raison que le coca et le thé empêchent de dormir également.

  3. #3
    lft123

    Re : besoin correction exercice café filtre/expresso

    Concetnant le métabolisme de la caféïne voir ici :

    http://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9ine

    @+

Discussions similaires

  1. [Blanc] besoin d'aide pour une cafetiere/expresso krups
    Par l'auvergnat dans le forum Dépannage
    Réponses: 7
    Dernier message: 01/02/2008, 21h06
  2. correction exercice seconde
    Par fafanyny83 dans le forum Physique
    Réponses: 2
    Dernier message: 08/03/2007, 19h43
  3. besoin d'explication sur correction exercice statistique svp
    Par theblaktiger dans le forum Mathématiques du collège et du lycée
    Réponses: 6
    Dernier message: 10/12/2006, 18h06
  4. ==> bonjour ! besoin correction exercice physique svp :)
    Par theblaktiger dans le forum Chimie
    Réponses: 1
    Dernier message: 04/11/2006, 17h53
  5. Correction d'un exercice
    Par Jeremouse1 dans le forum Électronique
    Réponses: 15
    Dernier message: 08/12/2005, 22h17