Interaction hydrophobe

[invitebeb55539]

Salut.

Une petite question de compréhension, peut-on dire que l'interaction hydrophobe représente l'absence d'interaction ?

Merci d'avance.
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[invite3992a954]

Salut.

Une petite question de compréhension, peut-on dire que l'interaction hydrophobe représente l'absence d'interaction ?

Merci d'avance.

Bonjour,

Précise ta pensée...

Bien à toi.

[invitebeb55539]

La molécule hydrophobe est apolaire, elle n'a donc pas de moment dipolaire qui lui permettrait d'interagir électrostatiquement (ou un peu si elle est polarisable). Ainsi l'interaction hydrophobe ne qualifie t-elle pas l'absence d'interaction ?

merci

[invite3992a954]

La molécule hydrophobe est apolaire, elle n'a donc pas de moment dipolaire qui lui permettrait d'interagir électrostatiquement (ou un peu si elle est polarisable). Ainsi l'interaction hydrophobe ne qualifie t-elle pas l'absence d'interaction ?

merci

Qui dit interaction hydrophobe dit interaction... il y a bien interaction...

Je te conseille déjà de lire la discussion "forces de Van der Waals", à laquelle j'ai participé.

Mais faisons avancer les choses. Je mets des molécules apolaires dans l'eau, elles se rassemblent, ce qui suffit pour dire qu'il y a interaction. Reste maintenant à l'expliquer. Trois facteurs principaux rentrent en jeu: un lié aux propriétés de la substance apolaire et ... deux liés aux propriétés de l'eau.

Voyons ce que tu en tires.

Bien à toi.

[A voir en vidéo sur Futura]

[inviteaba0914e]

Je crois qu'il voulait dire que comme les molécules n'ont pas d'affinités pour l'eau alors par défaut elle se "regroupent" ^^

[invitebeb55539]

L'étude des interactions de van der Waals m'amène à penser que les molécules hydrophobes n'interagissent pas pour les raisons citées plus haut.

J'ai lu que l'interaction de London explique le fait que les molécules apolaires puissent former des phases condensées. L'interaction hydrophobe me semble en faite être une tendance de celles-ci à se rassembler en milieu polaire, sans toutefois qu'il y ait véritable interaction mais je ne trouve pas de bouquin qui l'affirme clairement. Si l'interaction hydrophobe est une vraie interaction, quelle en est la cause si ce n'est pas électrostatique ?

Merci .

[invite1c3dc18e]

Salut.

Une petite question de compréhension, peut-on dire que l'interaction hydrophobe représente l'absence d'interaction ?

Merci d'avance.

oui, c'est une des approches utilisées pour comprendre ce qu'est l'interaction hydrophobe. car le terme interaction est impropre...

Pour le moment il n'y a pas de réponse définitive et des recherches théoriques sont toujours en cours. Je crois que celui qui aura le fin mot de l'histoire, aura bien droit à un article dans Nature

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[invite3992a954]

oui, c'est une des approches utilisées pour comprendre ce qu'est l'interaction hydrophobe. car le terme interaction est impropre...

Pour le moment il n'y a pas de réponse définitive et des recherches théoriques sont toujours en cours. Je crois que celui qui aura le fin mot de l'histoire, aura bien droit à un article dans Nature

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Dans Nature?... la bonne blague...

[invite1c3dc18e]

Dans Nature?... la bonne blague...

ou est la blague?

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