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Fonction hémiacétalique



  1. #1
    katsuo

    Exclamation Fonction hémiacétalique

    bonjour à tous,

    notre professeur de chimie organique nous à parlé d'une fonction hémiacétalique dans le glucose, a quoi correspond elle? ( j'ai noté aldéhyde qui réagit avec alcool, mais cela me semble byzare...)

    merci pour votre aide

    -----


  2. #2
    shaddock91

    Re : fonction hémiacétalique

    Bonjour
    RCHO------> RCHOH(OR') hémiacétal à partir de l'aldéhyde + 1 mole d'alcool R'OH
    RCHO------> R CH(OR')2 acétal

    Il ne te reste plus qu'à regarder la formule du glucose.

  3. #3
    katsuo

    Re : Fonction hémiacétalique

    ah d'accord

    merci !


  4. #4
    Masg

    Re : Fonction hémiacétalique

    Cn(H2O)n c'est la formule générale d'un glucide.
    Masg 973

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