Bonjour
je suis a la recherche d'un tableau résumant les différentes familles de polyphénols en formule générale (avec les radicaux libres), si quelqu un pourrais m'en donner un ou juste un site ou en obtenir un, j'en serait assez reconnaissant, ca fait deja une semaine que j'en cherche un^^.
Bonjour,
Voir le fichier PDF joint
Je rappelle la charte du forum :
Le document sera validé à cette condition.Ne vous appropriez pas les informations d'autrui, citez vos sources.
Rien ne sert de penser, il faut réfléchir avant - Pierre Dac
C'est un extrait de ma thèse, ça suffit comme justification ?
Parfaitement, il suffisait de le dire parce que ma boule de cristal est en panne
Rien ne sert de penser, il faut réfléchir avant - Pierre Dac
Je n'y avais pas pensé car pour moi ça va de soi qu'on ne donne pas des extraits sans les sources quand ça vient d'une autre personne...
Mais bon, on retrouve ce genre de tableau dans plusieurs livres traitant des polyphénols aussi...
Merci beaucoup Taz
Me reste plus qu'a trouver l'emplacement des radicaux et c'est bon (ce qui ne devrait pas être trop dur xD).
