L'organique: Polaire/Apolaire
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L'organique: Polaire/Apolaire



  1. #1
    secondlight

    Question L'organique: Polaire/Apolaire


    ------

    Bonjour j'aimerai savoir si
    -tout las alcools sans exceptions sont polaire.
    -tout les alcanes sans exceptions sont apolaires.

    Est ce qu'il y a quelque chose de fondamentale qui nous permet de connaitre la polarité d'une fonction au premier coup d'oeil?

    merci

    -----

  2. #2
    benji17

    Re : L'organique: Polaire/Apolaire

    Salut,

    Je ne fais pas de chimie orga, mais j'imagine que tous les alcools de ne sont pas polaires... Imagines une chaine de 10 ou 15 carbones, avec une fonction OH au bout, j'ai du mal à croire que ce serait une molécule polaire...

    Aprés, les alcanes, si tu parles des alcanes "vrais" (j'entend par là qu'il n'y pas pas de fonctions dessus, seulement des carbones/hydrogenes, tout ça saturé) ils doivent etre tous apolaires j'imagine...
    Qui a dit que ce que je dis est vrai? =D

  3. #3
    VJac78

    Re : L'organique: Polaire/Apolaire

    Tous les alcanes (uniquement du carbone de l'hydrogène et des simples liaisons) sont apolaires.

    La fonction C-O-H (alcool) est polaire (car O et H ont des électronégativités différentes et sont liés par une liaison).

    Une liaison est d'autant plus polaire que la différence d'électronégativité des deux atomes lié ets grande. En gros, toute liaison est polaire, sauf celles qui lie deux atomes identiques. La liaison C-H est très peu polaire.

    Pour voir si une molécule est globalement polaire, il faut, pour chaque liaison polaire, considérer un moment dipolaire caractérisé par un vecteur (ayant une norme, une direction et un sens). La polarité globale de la molécule sera le moment dipolaire résultant de la somme vectorielle de tous les moments dipolaires des liaisons.

    Il ne faut pas oublier que la géométrie de la plupart des molécules n'est pas fixe, les liaisons tournent et modifient constament la direction des autres liaisons.

  4. #4
    secondlight

    Question Re : L'organique: Polaire/Apolaire

    Merci pour vos réponses, ca va beaucoup mieux.

    Mais j'ai une dernière petite question:

    Je sais qu'il y a la "règle" de la balance hydrophobe/hydrophile mais je la comprend pas très bien.
    Pouvez vous me l'expliquer svp?

    et puis ce sera tout, merci .

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : L'organique: Polaire/Apolaire

    Citation Envoyé par secondlight Voir le message
    Je sais qu'il y a la "règle" de la balance hydrophobe/hydrophile mais je la comprend pas très bien.
    Pouvez vous me l'expliquer svp?
    merci de préciser le contexte !
    s'agit-il d'une des règles de Lipinski en med chem ?

    cordialement

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