Bicarbonate soude + acide citrique ---> aucune réaction !!!!!
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Bicarbonate soude + acide citrique ---> aucune réaction !!!!!



  1. #1
    invite06f9f484

    Lightbulb Bicarbonate soude + acide citrique ---> aucune réaction !!!!!


    ------

    Bonsoir,

    Une petite colle pour vous. J'essaye de faire une limonade soluble, sorte de boisson rafraichissante maison.

    Je mélange du bicarbonate de soude avec de l'acide citrique (en poudre) et quand je jette ce mélange dans de l'eau, il n'y a aucune réaction !

    J'ai essayé plusieurs proportions dont 5,3 g de bicarbonate de soude + 4,130 g d'acide citrique + édulcorants + arômes.

    Ce mélange devrait être effervescent d'après mes sources, or il ne se produit absolument rien (c'est juste de l'eau ultra salée!)

    Merci pour vos lumières si vous comprenez le pourquoi de ma non-réaction

    -----

  2. #2
    HarleyApril

    Re : Bicarbonate soude + acide citrique ---> aucune réaction !!!!!

    pour que ça fasse des bulles, tu dois être en milieu acide
    essaye en ajoutant peu à peu du bicarbonate à une solution d'acide citrique
    tu verras qu'au début ça fait des bulles
    puis au bout d'un moment, ça s'arrête

  3. #3
    graindu

    Re : Bicarbonate soude + acide citrique ---> aucune réaction !!!!!

    Ce n'est déjà pas du citrate de sodium ?

  4. #4
    invite06f9f484

    Unhappy Re : Bicarbonate soude + acide citrique ---> aucune réaction !!!!!

    J'ai commandé à la pharmacie de l'acide citrique pour vérifier effectivement si c'était bien cette MP qu'on m'avait fournie.

    J'ai des granulés à la maison d'une boisson artisanale qui se compose de bicarbonate de sodium et d'acide citrique + sucre + arômes. Effectivement elle est très pétillante au début puis l'effervescence s'arrête.

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    invite06f9f484

    Re : Bicarbonate soude + acide citrique ---> aucune réaction !!!!!

    Merci pour votre réponse !!! Je vais vérifier

  7. #6
    invite06f9f484

    Re : Bicarbonate soude + acide citrique ---> aucune réaction !!!!!

    Merci pour vos réponses, vous aviez raison ce n'était pas de l'acide citrique!!! Tout fonctionne normalement à présent !

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