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Les acides gras




  1. #1
    N-our

    Les acides gras

    Bonsoir tout le monde , J'ai une petite question que j'espère lui trouver une réponse )
    Est ce que les configurations cis et trans ne concerne que les acides gras monoinsaturés ou les polysaturés aussi ?!
    Merci d'avance

    -----


  2. #2
    moco

    Re : les acides gras

    l
    Les configurations cis- et trans-, qu'on appelle plus souvent E ou Z, décrivent les molécules qui ont une ou plusieurs doubles liaisons C=C.

  3. #3
    N-our

    Re : les acides gras

    Merci infiniment


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