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BIOCHIMIE: acides aminés



  1. #1
    Katou96

    BIOCHIMIE: acides aminés

    Rebonjour à tous (j'ai posté un message sur de la biochimie tout à l'heure également! )

    J'ai une question sur un énoncé que je comprends pas... "La chymotrypsine coupe les liaisons peptidiques après le carboxyle d'un AA aromatique; On soumet le peptide intial à l'action de cet enzyme. Quelle sera à pH=6,0 la migration du plus grand peptide obtenu après cette action et pourquoi?"
    Les solutions proposées sont:

    - Vers la cathode
    - Vers l'anode
    - Migration nulle

    Je ne comprends pas réellement cet énoncé et comment on peut savoir sans pHi etc...?
    Merci d'avance

    -----


  2. #2
    HarleyApril

    Re : BIOCHIMIE: acides aminés

    bonsoir

    j'ai dans l'idée que tu ne nous donne qu'une partie du problème ...

    cordialement

  3. #3
    Katou96

    Re : BIOCHIMIE: acides aminés

    Ah oui excusez-moi!
    Le haut du problème est " Soit le peptide suivant :
    H2N - Val - Leu - Met - Tyr - Asp - Trp - Glu- COOH
    pis la question :
    La chymotrypsine coupe les liaisons peptidiques après le carboxyle d'un AA aromatique; On soumet le peptide intial à l'action de cet enzyme. Quelle sera à pH=6,0 la migration du plus grand peptide obtenu après cette action et pourquoi?"
    -vers la cathode
    -vers l'anode
    -migration nulle

  4. #4
    HarleyApril

    Re : BIOCHIMIE: acides aminés

    Bonsoir

    Il y a deux acides aminés aromatiques
    Quel sera le peptide le plus long obtenu après coupure ?

    Dans ce peptide, il y a un seul acide aminé ionisable, lequel ?

    Il a quelle charge quand il est ionisé ?

    donc, ça migre vers ...

    bonne continuation

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