Acide L-Ascorbique Levogyre ou dextrogyre?
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Acide L-Ascorbique Levogyre ou dextrogyre?



  1. #1
    invite4029fdda

    Acide L-Ascorbique Levogyre ou dextrogyre?


    ------

    Bonjour

    On entend tout et son contraire sur la la vitamine C pure, autrement appelée Acide L-Ascorbique. Donc j'aurais besoin de vos avis professionnel: Est-elle Levogyre ou dextrogyre??

    Merci

    -----

  2. #2
    vpharmaco
    Animateur Biologie

    Re : Acide L-Ascorbique Levogyre ou dextrogyre?


  3. #3
    invite4029fdda

    Re : Acide L-Ascorbique Levogyre ou dextrogyre?

    Merci.. mais alors: Comment ca se fait qu'on en trouve de la levogyre qui est pure? Laquelle est la mieux assimilable par l'organisme ( si vous avez une reference d'etude en Francais)

  4. #4
    vpharmaco
    Animateur Biologie

    Re : Acide L-Ascorbique Levogyre ou dextrogyre?

    Sauf à travailler dans l'un des rares laboratoires de recherche au monde à avoir synthétiser de l'acide D-ascorbique, on ne trouve pas d'acide ascorbique levogyre.

    Je te renvois à cette ancienne discussion http://forums.futura-sciences.com/ch...turelle-2.html
    Dernière modification par vpharmaco ; 10/03/2017 à 20h37.

  5. A voir en vidéo sur Futura

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