Bonsoir,
Lors de l'oxydation ménagée d'un alcool primaire, on obtient un aldéhyde si l'oxydant est en défaut et un acide carboxylique s'il est en excès.
Pour la formation de l'aldéhyde, on peut dire que le groupe hydroxyle perd son atome d'hydrogène de même que le carbone fonctionnel qui perd également un hydrogène. Par contre que peut-on dire pour la formation de l'acide carboxylique à partir de l'aldéhyde ?
Merci d'avance pour votre aide.
Tu peux aussi dire qu'une oxydation organique peut être considérée comme une inclusion d'un atome d'oxygène entre un carbone et un hydrogène. En partant d'un alcane, tu obtiens d'abord un alcool primaire, si l'atome C est en bout de chaîne. Puis du obtiens une molécule où l'atome C est lié à deux groupes OH. Et comme chacun sait, un atome de carbone qui est lié à deux groupes OH n'est pas stable et perd une molécule d'eau (sauf cas très particuliers), et ce faisant, on obtient un aldéhyde. Il reste un atome H lié à C dans cette molécule. On peut alors envisager une troisième oxydation qui forme l'acide carboxylique.
