Bonjour,
J'ai joint ici une photo où je ne comprends pas la présence de double liaison, puisque cela empêcherai la formation De H-C-OH a cause de la double liaison carbone-carbone. Sachant qu'on est ici dans une réaction d'hémi-acétalisation qui induit une cyclisation, et formation d'hémiacétal. Or cet hémiacétal (carbone lié à -H, -O et -OH)serait impossible avec ces double liaisons non ?
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