Bonjour,
On donne le peptide suivant NH2-Ala-Tyr-Gly-Asp-Lys-COOH
j'ai pris en considération uniquement les NH2 et COOH et apriori il fallait aussi prendre le groupement OH de la tyrosine j'avoue ne pas comprendre.
Et comment fait on pour savoir la charge avec ce groupement OH
Merci par avance
Bonjour,
Ce groupement OH a un pKa de 10,1 et on R-OH + H+ -> ROH2+ comme H2O + H+ -> H3O+
Merci de votre retour dès que j'ai un acide aminé comportant un groupe OH les AA suivants tyr, ser, pro je dois le prendre en compte dans le calcul de charge avec un pKa de 10,1
Non, parce que là (ser et thr) vous avez des groupements alcool classique.
Vous devez avoir quelque part dans votre cours une liste des acides aminés indiquant si les groupements secondaires sont ionisables ou pas (ou une liste de pKr).
