Cela dépend de ce que l'on récolte: un arbre fruitier qui vieilli doit être remplacé: c'est pas souvent, beaucoup plus souvent pour un fraisier (2-3 récoltes je crois en agriculture). On réforme les vaches laitières vers l'age de 5 -6 ans car après les courbes de lactation sont moindres..
La notion d'age est importante aussi sur l'année mais une durée de vie longue n'est pas toujours recherchée: plus vite on récolte et moins de temps la production est exposée aux aléas (climat, maladies, ravageurs).
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