Non, wizz, tu te trompes complètement...
Deux corps (fluides dans le cas qui nous concerne) en contact thermique ont tendance à égaliser leurs températures (2ème principe de la thermodynamique); c'est ce que l'on constate dans un échangeur à flux identique : l'air entre à 20° dans un tuyau, à 0° dans l'autre, les deux sortent à 10°.
Mais ici, il s'agit de tuyaux à contre-courant, et à chaque étape du tuyau (qui n'est pas un tuyau en fait, mais des plaques) la fluide le plus chaud va se refroidir et le plus froid se réchauffer; à mi-chemin du parcours, les deux seront à 10° et l'un ira à la rencontre d'un air entré à 20° et se réchauffera encore, l'autre ira à la rencontre d'un air à 0° et se refroidira encore...
C'est très simple à comprendre, et très utilisé dans toutes sortes d'applications thermodynamiques...
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