Une mouche est posée sur une balance de Roberval. Au début de l'expérience, avec un grossissement adéquat on pourrait constater que tous les enzymes Persephone de la mouche dans un vaisseau sanguin de la patte arrière droite sont collés au fond en train de dormir. La balance est soigneusement tarée à zéro à ce moment-là. Soudain on met la mouche en présence de champignons (sans toucher la balance) et les enzymes de la patte droite s'agitent dans tous les sens. La balance change-t-elle son indication ?
Pour les enzymes et les champignons c'est là
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