Bonsoir,
dans le cadre de mes études je dois faire une étude sur les système de chauffage. Sur un site j'ai lu
"s'il est vrai que l'eau est un mauvais conducteur de chaleur, ce désavantage tombe sitôt que les écoulements sont transitionnaires ou turbulents. A ce moment, l'eau devient un excellent conducteur de chaleur à cause des cellules de convection qui naissent dans le liquide et qui transportent la chaleur, justement."
J'ai lu des cours sur les écoulements et les convections mais le problème c'est que je ne comprend le phénomène mis en jeu; je ne comprend pas vraiment comment peuvent se former les cellules de convection et pour la conductivité est amélioré.
Merci d'avance pour vos réponses.
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