Bonjour
Le plus simple est l'interpolation lineaire entre 2 points
Pour faire plus compliquer, tu traces la courbe que te donne le tableau de valeur et tu l'appproches par un polynome dont tu calcules les coefficients, mais il faut verifier que le polynome calculé se comporte bien dans l'espace d'approximation. Si tu as une idée de l'equation physique du phenomène, tu adaptes les les coefficients pour que la fonction approche la courbe experimentales.
Avec un tableur Excel on fait cela assez bien...
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