La matière commune (plutôt que réelle), celle dont on a l'expérience sensible et qui constitue la quasi totalité de la matière visible dans l'univers (gaz, étoile, planète) est atomique. Elle est constituée d'un assemblage plus ou moins lâche de noyaux et d'électrons, éventuellement à l'état libre quand c'est un plasma.
Il existe un état-limite assez exotique de cette matière atomique qui est dit dégénéré (dans les naines blanches).
Dans les étoiles à neutron, elle ne subsiste qu'à sa surface, le manteau de l'étoile étant un matière neutronique et le coeur, on ne sait pas précisément encore, mais possiblement un soupe de quarks par exemple.
a+
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, on a l'impression que je suis borné, imbus de ma personne pour prétendre avoir mieux compris que les gens qui travaille dans ce domaine mais je ne suis pas idiot à ce point si tu me dis que cela n'est pas compatible avec la chimie de la terre, je pourrais alors réellement vous expliquer mon cheminement...

ar ce qui est de l'évolution d'une étoile a neutron ces observations dont je donne le lien ici 
(s'cusez-la m'sieux dame).