Rearrangement des acides carboxyliques a haute temperature

[invite4672c251]

Bonjour,
on me parle dans un tp de la possibilité pour un acide carboxylique de subir des réarrangement lorsque la température est (très) élevée.

Je n'arrive pas à trouver de telles réactions.

Il y a bien la réaction de Piria et de Ruzicka (exemple sur ce lien http://www.faidherbe.org/site/cours/dupuis/acides.htm) mais elle ne marche que pour des sels de calcium et pas dans le cas général...

Avez vous des idées la-dessus?

Merci
-----

[skeptikos]

Acide maléïque se transformant en fumarique par exemple.
@+

[HarleyApril]

la réaction de décarboxylation pour faire des cétones est déjà décrite par Jean Béguin en 1610 en latin
dans la traduction en français de 1624 on explique comment on obtient l'esprit ardent de saturne (acétone) à partir de l'acétate de plomb dénommé sel de saturne

ça c'est de la biblio !
(tiré d'un article publié dans l'actualité chimique)

[Mickounet]

salut les béta céto acides se décarboxylent spontanément a haute température. Il en va de même pour les acides béta insaturés en milieu acide

[A voir en vidéo sur Futura]