Extraction de vanilline

[invite04fcf7d7]

Bonjour,
je souhaite avoir la confirmation sur un protocole que j'ai tenté d'élaborer d'après mes recherches pour extraire des molécules odorantes de vanille, contenu dans l'huile essentielle, la vanilline.

on commencerait donc par:
-une hydrodistillation (des gousses de vanille)
-un relargage
-une décantation (après ajout du solvant)
-un séchage
-une evaporation (évaporateur rotatif pour séparer le solvant des molécules)

Les questions que je me pose et que je vous pose sont
Quel solvant choisir ? quel espece chimique choisir pour le séchage ?

Merci d'avance.
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[HarleyApril]

Bonjour

Tu peux utiliser du dichlorométhane et sécher sur sulfate de magnésium.

Cordialement

[invite04fcf7d7]

Ok ! merci beaucoup
Et j'ai une autre question toujours pour une hydrodistillation : Quel partie du pin (arbre) doit on utiliser ?

[HarleyApril]

bonsoir

je croyais que tu faisais l'hydrodistillation des gousses de vanille ...

Cordialement

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite04fcf7d7]

A vrai dire je fais aussi l'orange la menthe et l'anis mais aussi la fabrication par synthese d'arome de banane
C'est pour mon tpe sur les parfums.
Mais je compte aussi voir pour créer des notes de fond avec du pin

[invite4ab0a63d]

Faut extraire là où tu as les "arômes" de ta plante
regarde sur l'orange c'est sur la peau alors faudrait chercher sur le pin où ça se situe