Extraction de vanilline
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Extraction de vanilline



  1. #1
    invite04fcf7d7

    Extraction de vanilline


    ------

    Bonjour,
    je souhaite avoir la confirmation sur un protocole que j'ai tenté d'élaborer d'après mes recherches pour extraire des molécules odorantes de vanille, contenu dans l'huile essentielle, la vanilline.

    on commencerait donc par:
    -une hydrodistillation (des gousses de vanille)
    -un relargage
    -une décantation (après ajout du solvant)
    -un séchage
    -une evaporation (évaporateur rotatif pour séparer le solvant des molécules)

    Les questions que je me pose et que je vous pose sont
    Quel solvant choisir ? quel espece chimique choisir pour le séchage ?

    Merci d'avance.

    -----

  2. #2
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : Extraction de vanilline

    Bonjour

    Tu peux utiliser du dichlorométhane et sécher sur sulfate de magnésium.

    Cordialement

  3. #3
    invite04fcf7d7

    Re : Extraction de vanilline

    Ok ! merci beaucoup
    Et j'ai une autre question toujours pour une hydrodistillation : Quel partie du pin (arbre) doit on utiliser ?

  4. #4
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : Extraction de vanilline

    bonsoir

    je croyais que tu faisais l'hydrodistillation des gousses de vanille ...

    Cordialement

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    invite04fcf7d7

    Re : Extraction de vanilline

    A vrai dire je fais aussi l'orange la menthe et l'anis mais aussi la fabrication par synthese d'arome de banane
    C'est pour mon tpe sur les parfums.
    Mais je compte aussi voir pour créer des notes de fond avec du pin

  7. #6
    FabDark72

    Re : Extraction de vanilline

    Faut extraire là où tu as les "arômes" de ta plante
    regarde sur l'orange c'est sur la peau alors faudrait chercher sur le pin où ça se situe

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