Structure d'un acide aminé
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Structure d'un acide aminé



  1. #1
    invited41de088

    Structure d'un acide aminé


    ------

    Bonsoir, j'aurais bien aimé savoir pourquoi on ne peut pas representer un acide aminé avec à la fois le groupement -COOH et NH3+ lorsqu'on nous demande sa formule semi developpée. Question de neutralité des charges ?
    Cordialement

    -----

  2. #2
    inviteeb6310ba

    Re : Structure d'un acide aminé

    Bonsoir,

    Eh bien on peut le faire, rien ne nous en empêche. Cependant, on représente souvent la forme de l'acide aminé prépondérante à pH environ 7 (pH physiologique). Les acides aminés, à ce pH, sont sous forme zwitterionique.

  3. #3
    invited41de088

    Re : Structure d'un acide aminé

    D'accord merci

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