Ce qui me fait penser que certaines allergies ou intolérances (suivant la présentation clinique, la frontière est parfois floue) sont inconstantes (un jour oui, un jour non).
Sans aborder les associations alimentaires ... ni les quantités ...
Si j'avais un conseil a donner, ce serait de tout noter dans un carnet tout en sachant qu'une manifestation alimentaire peut survenir jusqu'à 72 heures après son ingestion.
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