Bonjour,
Si la température de la pièce varie si rapidement, c'est que la maison est mal isolée.
Je chauffe depuis le début de l'hiver avec un poele à bois et la T° varie entre 21 et 19°. Evidement, juste à côté du poele quand il chauffe plein pot, on monte à 24 ...mais il en va de même avec n'importe quel mode de chauffage.
La durée de combustion à laquele tu fais allusion permet de déduire que ton poele n'est pas utilisé dans les meilleures conditions. Feu continu = combustion incomplète = pollution et baisse de rendement.
Le poele est un système de chauffage comme un autre, son efficacité et son confort d'utilisation dépendent de la maison et de la méthode d'utilisation.
Après quelques jours d'utilisation, je parviens même à réguler suffisament finement pour faire cuire mon pain dans le four au dessus du foyer. Il suffit pour celaà de jouer sur le diamètres des morceaux et sur les essences. (toujours brûler en double combustion....AAA FOND!)
Bon courage
-----