Oui, il évalue la distance des personnes que tu croises et garde la liste des identifiants de ceux avec qui tu as été proche plus qu'un certain temps via le Bluetooth. Pas besoin de savoir où c'était : c'est juste une mesure de distance.
Non entre autre parce que tout est fait pour que ne soit pas stocké "qui" tu as croisé mais "un identifiant".
De plus comme déjà dit, on ne stocke pas les positions.
Note que même avec la géolocalisation désactivée, on peut reconstituer ton itinéraire assez précisément en temps normal et ce depuis des années.
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